Nylige innlegg

Spinatsuppe med ovnsbakte kikerter

Spinatsuppe med ovnsbakte kikerter

#kjøttfrimandag har fått en plass i veldig mange hjem. Det er stadig flere og flere som introduserer kjøttfrie retter i hjemmet. Det er absolutt ikke sånn at man må gå inn for å være 100% vegetarianer, men det kan være lurt å legge inn noen vegetariske […]

Hvor lang er egentlig helgen din?

Hvor lang er egentlig helgen din?

Finnes ”lørdagsgodt” lengre? Klart det gjør det. Det finnes også ”fredagskos”, ”take-away-søndag”, ”reste-mandag”, ”lillelørdag (også kjent som onsdag) og torsdagspils. Det er i utgangspunktet ikke noe feil med noen av disse begrepene. Det som kan være en utfordring er om tirsdag er den eneste ”normale” […]

Chia-kjøleskapsgrøt med kokos og mango

Chia-kjøleskapsgrøt med kokos og mango

Kjøleskapsgrøt er en genial frokost fordi den lager seg nesten helt på egenhånd mens du sover! Type yoghurt og topping kan varieres etter smak, men denne varianten med kokos og mango er skikkelig sommerlig og smaker supergodt! God sommer 🙂 DETTE TRENGER DU TIL EN […]

Tortillapizza

Tortillapizza

Aaaah, endelig helg! Noen har kanskje allerede gått ut i ferie, eller begynner ferien idag, men det er uansett deilig med en skikkelig helgemiddag. Vi foreslår tortillapizza. Det er både enkelt, og kan være svært sosialt. Om man kjøper små tortillalefser, kan man lage mange […]

Fire måter å få i seg grønnsaker på

Fire måter å få i seg grønnsaker på

Uttrykket «5 om dagen» kjenner de fleste av oss til. Men hvor mye frukt og grønt innebærer det, og hvor mye av de fem bør være grønnsaker? Én porsjon med frukt, bær eller grønnsaker tilsvarer ca. 100 gram for en voksen person, eller det vi får plass til i neven […]

Sommerkoteletter med hjemmelaget potetsalat

Sommerkoteletter med hjemmelaget potetsalat

Sommerkoteletter er lettsaltet og røkt svinekam skåret i koteletter, og er kanskje en av våre favoritter på grillen. Smaken i seg selv er så god at man slipper noe som helst krydder. Trikset er å ha godt tilbehør, og en hjemmelaget potet salat og en […]

Biffsalat med glassnudler og sweet chilisaus

Biffsalat med glassnudler og sweet chilisaus

Om du trenger ny inspirasjon til biffretter, så er denne retten et godt tips! Biffsalat er godt, næringsrikt og raskt å lage. Jeg hadde valgt et godt stykke kjøtt, for å få mest mulig ut av retten. Spesielt når biffen er hovedingrediensen, men det velger […]

Sommerlig middag med laks, byggris og mangosalat

Sommerlig middag med laks, byggris og mangosalat

Laks og mango passer sammen som hånd i hanske. Nå om sommern kan frukt brukes som et friskt bidrag til middagene, og den søt-syrlige mangoen avbalanserer den fete fisken perfekt. Det blir også litt fusion over det hele, om du spicer opp mangosalaten med thai-inspirerte […]

Er ultra-prosessert mat helseskadelig

Er ultra-prosessert mat helseskadelig

Fett, karbohydrater og protein er næringsstoffer som er livsviktig for oss. De finnes i ulike varianter og mengder i maten vi spiser og kan være årsak til både god og dårlig helse. Forskere, leger, ernæringseksperter, bloggere, kliniske ernæringsfysiologer, helsemyndighetene og mannen på gata; alle har […]

Aubergineburger med guacamole

Aubergineburger med guacamole

Aubergineburger er et fint alternativ til en middag uten kjøtt.  Fylt med gode smaker og godt tilbehør! Dette trenger du 4 tykke skiver med aubergine (ca 1/2) 1/2 pakke fersk mozarella i skiver 1 tomat 1 ss olje til pensling av aubergine Salat av noe […]