Nylige innlegg

Jodmangel – et problem igjen?

Jodmangel – et problem igjen?

Før 1950 tallet var struma et helseproblem i Norge. Endringer i nordmenns kosthold skaper nå bekymring igjen, og Nasjonalt Råd for Ernæring mener det er akutt behov for tiltak. Siden 1930 begynte man å tilsette jod i bordsalt, som et forsøk på å redusere forekomsten […]

Grønnsaker med hjemmelaget dipp

Grønnsaker med hjemmelaget dipp

Grønnsaker med dipp er en perfekt løsning når søtsuget melder seg, og ikke minst bidrar det til inntaket av fem om dagen! Dette er en super snack og en god måte på å kose seg på en litt sunnere måte 🙂 Dette trenger du: 1 […]

Grønnkålchips

Grønnkålchips

Grønnkål er en bladgrønnsak som er i familie med brokkoli, blomkål, rosenkål og vanlig kål. Denne grønnsaken kan brukes både kald og varm, som i salat, omelett, smoothie eller grønnkålchips. Grønnkål er en grønnsak som er kalorifattig, men inneholder mange gode næringsstoffer. Grønnkål er har […]

Grovere fastelavensboller med sjokokrem

Grovere fastelavensboller med sjokokrem

Vi har testet oss på en litt annen vri enn den helt tradisjonelle fastelavensbollen! Vi har redusert litt på sukkeret, og lagt inn litt grovere mel. I tillegg kjører vi på med en avokado og sjokoladekrem istedenfor vanlig krem og syltetøy 🙂 Vi liker å […]

BIOLA – probiotika i et glass

BIOLA – probiotika i et glass

En velfungerende mage er helt avhengig av en sunn tarmflora. Det er flere faktorer som kan påvirke tarmfloraen, og det kan være alt fra antibiotikabruk til dårlig kosthold. Probiotika kan være med på å oppretteholde en sunn tarmflora og gjenopprette eventuelle ubalanser. Probiotiske bakterier kan […]

Falafel

Falafel

Falafel er en populær form for hurtigmat fra Midtøsten, men har gjennom stor interesse for vegetariske matretter blitt populært her i Norden også! Falafel er derfor et godt alternativ for å redusere kjøttinntaket,og passer godt til både pita/wrap, på en tradisjonell middagstallerken eller i en […]

Kyllingfrikadeller

Kyllingfrikadeller

Kyllingfrikaldeller er kanskje ikke det første du tenker på når du skal finne ut hva du skal ha til middag, eller lunsj for den saks skyld, men det er jo både supergodt og kjempeenkelt å lage! Frikadellene kan kombineres med det meste, som for eksempel […]

Vaniljekesam med varme bær og valnøtter

Vaniljekesam med varme bær og valnøtter

Det er tid for fredagskos! Vaniljekesam kan være redningen når søtsuget melder seg som verst etter en lang jobbuke. Vaniljekesam kan selvsagt spises alene som yoghurt, men den blir enda bedre med litt tilbehør. Vi syns vaniljekesamen er aller best med varme bær og valnøtter. […]

Marias grønnsaksbrød med brokkoli

Marias grønnsaksbrød med brokkoli

Det finnes mange gode tips og triks for å øke inntaket av grønnsaker 🙂 Det er veldig populært å blande inn grønnsaker i deiger, og hvorfor ikke prøve det i brød? Grønnsaksbrød liksom! Vi lette på nettet og fant en spennende oppskrift fra Maria Bondeson […]

Gresk yoghurt med topping

Gresk yoghurt med topping

Yoghurt er en matvare som kan spises til de fleste måltider, og er enkelt å ta med seg i sekken, vesken eller i matpakken!  Spiser du mye yoghurt, kan det noen ganger være fint å bytte ut med gresk yoghurt. Gresk yoghurt inneholder ikke tilsatt […]