Måned: juli 2017

Laktoseintolerant?

Laktoseintolerant?

Selv om laktoseintoleranse er relativt uvanlig i Norge, er det veldig vanlig i store deler av verden. Laktose (melkesukker) er et disakkarid som finnes naturlig i melk. For å bryte ned laktose i tarmen, trenger vi et enzym som heter laktase. Normalt fordøyes laktose i…

Tips til sunnere helgekos!

Tips til sunnere helgekos!

Nå som sommeren er her, er det alltid fristende med en lett, fruktig og frisk dessert. Så hvorfor ikke prøve en litt sunnere variant til helgekosen? Vi ønsker derfor å dele en oppskrift på en deilig hjemmelaget «is», som er super enkel og passer godt…