Måned: juni 2018

Biffsalat med glassnudler og sweet chilisaus

Biffsalat med glassnudler og sweet chilisaus

Om du trenger ny inspirasjon til biffretter, så er denne retten et godt tips! Biffsalat er godt, næringsrikt og raskt å lage. Jeg hadde valgt et godt stykke kjøtt, for å få mest mulig ut av retten. Spesielt når biffen er hovedingrediensen, men det velger…

Sommerlig middag med laks, byggris og mangosalat

Sommerlig middag med laks, byggris og mangosalat

Laks og mango passer sammen som hånd i hanske. Nå om sommern kan frukt brukes som et friskt bidrag til middagene, og den søt-syrlige mangoen avbalanserer den fete fisken perfekt. Det blir også litt fusion over det hele, om du spicer opp mangosalaten med thai-inspirerte…

Er ultra-prosessert mat helseskadelig

Er ultra-prosessert mat helseskadelig

Fett, karbohydrater og protein er næringsstoffer som er livsviktig for oss. De finnes i ulike varianter og mengder i maten vi spiser og kan være årsak til både god og dårlig helse. Forskere, leger, ernæringseksperter, bloggere, kliniske ernæringsfysiologer, helsemyndighetene og mannen på gata; alle har…

Aubergineburger med guacamole

Aubergineburger med guacamole

Aubergineburger er et fint alternativ til en middag uten kjøtt.  Fylt med gode smaker og godt tilbehør! Dette trenger du 4 tykke skiver med aubergine (ca 1/2) 1/2 pakke fersk mozarella i skiver 1 tomat 1 ss olje til pensling av aubergine Salat av noe…

Rødbeterundstykker

Rødbeterundstykker

Rødbeterundstykker som er fargerike, smakfulle og næringsrike! De aller fleste kjenner rødbeter best i syltet form, men de kan nemlig brukes til så mye mer enn det! Rødbeter har en mild jordaktig smak med har en god del sødme i seg.  Rødbeter er rik på…

Vi fyller 1 år!!

Vi fyller 1 år!!

Myrens Ernæring fyller 1 år i dag! Det er helt villt at det har gått et helt år allerede, og vi er ekstremt stolte over alt vi har fått til på kort tid. La oss ta en trip down memory lane. 19. juni i fjor…

Spis kjøttfritt uten å være vegetarianer

Spis kjøttfritt uten å være vegetarianer

Å kutte inntaket av kjøtt og kjøttprodukter i kostholdet er positivt både for helsen vår, miljøet og dyrevelferden. Fordelene av å innføre minst en kjøttfri dag i uken er mange. Helsefordeler av å kutte kjøttinntaket I 2013 spiste nordmenn i gjennomsnitt 76 kg kjøtt i…

Fylt paprika

Fylt paprika

Fylt paprika er en rett som er relativt enkel og rask å lage. Disse kan lages både i vegetarform eller med en eller annen form for kjøtt eller fisk. Det smaker utrolig godt og kan serveres til både store og små. Vi har lagt ved…

Grilling

Grilling

Til tross for en del restriksjoner akkurat nå,  er grillsesongen for lengst i gang. Det som er så digg med grillsesongen er at Kiwi-Tina har rett; ALT kan grilles! Grillmat er ofte forbundet med kjøtt, men spør du oss er tilbehøret minst like viktig og…