Måned: oktober 2018

Fylte tomater med quinoa, spinat og pesto

Fylte tomater med quinoa, spinat og pesto

#meatfreemonday Fylte tomater med quinoa, spinat og pesto passer godt som forret, tilbehør til middag eller  perfekt som en del av tapasbordet 🙂   Dette trenger du (8-10 fylte tomater) 8-10 tomater 1 dl quinoa 3 never spinat 3 ts grønn pesto 2 store sopp…

Når det blir vanskelig å kose seg

Når det blir vanskelig å kose seg

Vi lever i en hverdag hvor mange tenker at alt må være “perfekt”. På Instagram og i andre sosiale medier florerer det av profiler som viser frem et liv som tilsynelatende er “perfekt”. For “generasjon perfeksjon” går treningen så det suser, det sosiale er på…

Vegetarpizza med havregrynsbunn

Vegetarpizza med havregrynsbunn

Denne vegetarpizzaen med havregrynsbunn bare må du teste! Samme som det er mandag, fredag eller lørdag, så passer denne pizzaen inn på middagsbordet 🙂 Det går fort å lage og i tillegg har man uendelig mange valgmuligheter om hva man ønsker å ha på toppen.…

Ukesmeny

Ukesmeny

Ny uke og vi deler en ny ukesmeny 🙂 Link til alle oppskriftene ligger nedenfor   Mandag Stekt ris med kikerter og grønnsaker Dette trenger du Fullkornsris Kikerter Egg Gulrot, blomkål, vårløk og rødløk Chili Sweet chili saus (eller soyasaus) Fersk koriander Salt og pepper…

Quinoasalat med søtpotet og mango

Quinoasalat med søtpotet og mango

Quinoasalat med søtpotet og mango passer både til lunsj og til middag og ikke minst smaker den digg!  Om du ikke har testet ut quinoa før, bør du absolutt teste ut denne smakfulle salaten! Quinoa inneholder mye proteiner, vitaminer, mineraler og har et høyt innhold…

Hvorfor stoler ikke nordmenn på de norske kostrådene?

Hvorfor stoler ikke nordmenn på de norske kostrådene?

Hvorfor stoler ikke nordmenn på de norske kostrådene? «Spis mer grønnsaker, frukt og fisk, og mindre av sukker, rødt kjøtt og salt» lyder noen av anbefalingene fra Helsemyndighetene. Og det høres jo sunt og fornuftig ut, men likevel får myndighetene kritikk for sine råd –…

Blomkål- og brokkolisuppe med baconbiter

Blomkål- og brokkolisuppe med baconbiter

Vi ønsker oktober velkommen med denne lune og deilige blomkål- og brokkolisuppen 🙂 Dette trenger du 1 blomkål 1/2 brokkoli med stilk 1 gul løk 1 fedd hvitløk 1/2 chili 2 vårløk 1/2 pakke bacon i skiver 2 dl melk og 2 dl vann (om…

Bønnerburger med ovnsbakte beter og tzatziki

Bønnerburger med ovnsbakte beter og tzatziki

Burger på en mandag, ikke noe problem 😀 Denne vegetarburgeren har masse gode smaker og er ganske enkel å lage. Dette trenger du: Bønneburger (gir ca 4 burgere) 1 boks hvite bønner 1 boks hermetiserte champignon (185 g) 1 finhakket rødløk 1 fedd finhakket hvitløk…