Vi lever i en hverdag hvor mange tenker at alt må være “perfekt”. På Instagram og i andre sosiale medier florerer det av profiler som viser frem et liv som tilsynelatende er “perfekt”. For “generasjon perfeksjon” går treningen så det suser, det sosiale er på …
Hvorfor stoler ikke nordmenn på de norske kostrådene? «Spis mer grønnsaker, frukt og fisk, og mindre av sukker, rødt kjøtt og salt» lyder noen av anbefalingene fra Helsemyndighetene. Og det høres jo sunt og fornuftig ut, men likevel får myndighetene kritikk for sine råd – …
Vurdering av vektrelatert helserisiko krever ofte mer enn bare vekt og BMI. BMI og midjemål BMI (Body Mass Index) er en formel som viser balansen mellom høyde og vekt (Vekt kg / (høyde m * høyde m) ). BMI er ikke alltid like godt egnet …
Quinoa inneholder sunt fett, lite karbohydrater og mer protein og kostfiber enn ris og pasta. I tillegg er det rikt på antioksidanter. Med andre ord – et lite frø med store fordeler! Superfamilie Quinoa har vært dyrket i Peru, Chile og Bolivia i tusenvis av …
Mellommåltider – hvorfor? Mellommåltider kan være med på å skape en god måltidsrytme gjennom dagen, og dette kan medføre et mer stabilt blodsukker, mindre sultfølelse, mer overskudd, bedre humør, bedre konsentrasjonsevne og ikke minst et jevnt energinivå gjennom dagen. En god måltidsrytme omtales ofte som …
Det er ingen tvil om at det å gå ned i vekt er vanskelig og utfordrende for svært mange, faktisk for de aller fleste. Det krever mye av deg som person både mentalt og fysisk og det krever en innsats over lenger tid, og for …
Vi tør å påstå at det er svært få som ikke tenker litt ekstra på kropp og hva man spiser i månedene/ukene før sommeren krever sosiale happenings i mindre klær. For mange føles det alltid litt rart den første dagen vinterbleke bein skal inn i …
Uttrykket «5 om dagen» kjenner de fleste av oss til. Men hvor mye frukt og grønt innebærer det, og hvor mye av de fem bør være grønnsaker? Én porsjon med frukt, bær eller grønnsaker tilsvarer ca. 100 gram for en voksen person, eller det vi får plass til i neven …
Fett, karbohydrater og protein er næringsstoffer som er livsviktig for oss. De finnes i ulike varianter og mengder i maten vi spiser og kan være årsak til både god og dårlig helse. Forskere, leger, ernæringseksperter, bloggere, kliniske ernæringsfysiologer, helsemyndighetene og mannen på gata; alle har …
Før 1950 tallet var struma et helseproblem i Norge. Endringer i nordmenns kosthold skaper nå bekymring igjen, og Nasjonalt Råd for Ernæring mener det er akutt behov for tiltak. Siden 1930 begynte man å tilsette jod i bordsalt, som et forsøk på å redusere forekomsten …