Kremet pasta med biffkjøtt og grønnsaker

Kombiner biff-fredag med kremet pasta! Denne retten er kjempelett å lage, og smaker veldig godt. Spis den som fredagsmiddag, til hverdags eller imponer en hot date 😉

Dette trenger du til 2-3 porsjoner:

• 300g biffkjøtt
• 1 pk fersk grønn grønnsakspasta
• 1/3 squash
• 1/3 brokkli
• 1/2 gul paprika
• 15 sjampinjong
• 1/2 beger lett creme fraiche
• 1 liten ss soyasaus
• Krydder etter ønske

Slik gjør du:

• Kok opp vann til pastaen, rør sammen creme fraiche og soyasaus og stek kjøttet i strimler/biter.
• Stek kjøttet nesten ferdig, og sett det til side mens du steker/woker grønnsakene.
• Kok pastaen som anvist på pakken, tilsett kjøttet sammen med grønnsakene.
• Bland ferdig kokt pasta sammen med kjøttet og grønnsakene og vend inn creme fraiche-blandingen.

Det var det! God middag 😀