Kylling i pita med hjemmelaget tzatziki

Dette trenger du ( 2 -3 personer):
- Grove pitabrød (fullkorn)
- 2 Kyllingfileter
- 1 Avokado
- Cherrytomat
- Vårløk
- Ruccola
- Eple
- 1/2 Agurk (muligens litt mer)
- 1 fedd Hvitløk
- 1/2 boks creme Fraiche
- Salt og pepper
Strimle kylling og krydre den med ønsket krydder, og stek i stekepannen. Kutt opp grønnsaker i ønsket størrelse og i ønsket mengde.
Hjemmelaget tzatziki: Rasp opp agurk og legg det gjerne i et kaffefilter og press ut saften for å redusere vannmengde. Hakk opp et hvitløksfedd eller bruk hvitløkspresse. Vend alt inn i creme fraiche og smak til med salt og pepper evnt saften av litt sitron 🙂
ENJOY!
Flere matoppskrifter finner du HER