Kylling i pita med hjemmelaget tzatziki

Kylling i pita med hjemmelaget tzatziki

Dette trenger du ( 2 -3 personer):

  • Grove pitabrød (fullkorn)
  • 2 Kyllingfileter
  • 1 Avokado
  • Cherrytomat
  • Vårløk
  • Ruccola
  • Eple
  •  1/2 Agurk (muligens litt mer)
  • 1 fedd Hvitløk
  • 1/2 boks creme Fraiche
  • Salt og pepper

Strimle kylling og krydre den med ønsket krydder, og stek i stekepannen. Kutt opp grønnsaker i ønsket størrelse og i ønsket mengde.

Hjemmelaget tzatziki:  Rasp opp agurk og legg det gjerne i et kaffefilter og press ut saften for å redusere vannmengde. Hakk opp et hvitløksfedd eller bruk hvitløkspresse. Vend alt inn i creme fraiche og smak til med salt og pepper evnt saften av litt sitron 🙂

ENJOY!

Flere matoppskrifter finner du HER