Proteinrike havrerundstykker

Om du leter etter en enkel oppskrift på rundstykker, bør du absolutt teste ut denne 🙂 For det første trenger man få ingredienser og for det andre går det veldig raskt, og for det tredje er de rimelig gode også!

Denne oppskriften gir ca 8 små rundstykker 🙂

Dette trenger du:

• 250 g cottage cheese
• 250 g havregryn eller havremel
• 2 egg
• 1 ss solsikkekjerner (kan også bruke andre frø eller nøtter)
• 1 ts bakepulver
• En liten klype salt

Slik gjør du:

Om ønskelig, start med å male opp havregryn til havremel med en stavmikser.  Miks sammen egg og cottage cheese, bruk gjerne en stavmikser så det blir en fin og jevn røre. Tilsett havregryn/mel, solsikkekjerner, bakepulver og salt og rør alt sammen til du får en fin røre. Del de inn i passe store størrelser, slik at du får ca 8 rundstykker.  De legges på et stekebrett  og stekes på 200 varmluft i ca 12 minutter, til de får en gyllen farge!