Ukesmeny
Ny uke og vi deler en ny ukesmeny 🙂
Link til alle oppskriftene ligger nedenfor
Mandag
Stekt ris med kikerter og grønnsaker
Dette trenger du
- Fullkornsris
- Kikerter
- Egg
- Gulrot, blomkål, vårløk og rødløk
- Chili
- Sweet chili saus (eller soyasaus)
- Fersk koriander
- Salt og pepper
Kok opp risen, eller bruk rester av ris fra tidligere middag. Kutt opp alle grønnsakene i ønsket størrelse. Stek så ferdigkokt ris og alle grønnsaker sammen i en stekepanne og krydre med ønsket krydder. Topp det hele med litt sweet chili saus og fersk koriander.
Tirsdag
Onsdag
Couscoussalat med kylling og eple
Torsdag
Laks med byggris og mangosalat
Fredag
Kyllingburger med ovnsbakte grønnsaker
GOD MATUKE <3